안녕하세요. 무릉 외갓집에요.가까운 거리에 산방 산이 있습니다자, 거기에 유채 꽃이 피었네요.저쪽의 성산에도 노란 꽃이 올라왔대요.매장(카페)에는 우리의 방문이 많아졌고, 구름도 이쁘게 되고, 이는 분명 봄이 오는 풍경입니까···무릉 외가의 3월 과일 꾸러미를 소개합니다. 구성-그레이프 후르츠 2~3과-금귤 400g-블러드 오렌지 1.9kg-쵸네햐은 1.9kg그레이프 후르츠가 안심할 수 있는 제주 거죠 제주에서도 그레이프 후르츠가 재배되고 있습니다.그동안 수입한 색 자몽만 접한 적이 있다고 생각합니다만, 제주에서도 그레이프 후르츠가 재배된다고 합니다.수입 그레이프 후르츠는 멀리까지 와야 하므로 여러가지 처리되고 조금 정신이 됐을 텐데, 제주산 그레이프 후르츠는 안심하세요!영어 이름이 Grapefruit의 이유는?포도와 아무 관련도 없는데 왜”Grapefruit”라고 할까요?열매가 포도처럼 붙어 열어 이런 이름이 붙여졌다고 합니다.원산지는 서인도 제도의 바베이도스입니다.왠지 미지의 세계에서 온 것 같네요
이름이 왜 그레이프 후르츠인가요?그런데 색 자몽은 어느 나라 말요?그레이프 후르츠는 포르투갈에서 일본을 거쳐서 한국에 들어 왔다고 합니다.포르투갈에서는 감귤류의 일종인 포멜로를 “zamboa(잔 보아)”이라고 불렀는데 이 말이 일본으로 건너”장(자본)”로 이 말이 한국에서 “그레이프 후르츠”에 달라졌다고 합니다.그런데 포르투갈로 자는 보아로 불렸던 그 과일은 정작 그레이프 후르츠가 아니라 색 자몽은 정체 불명의 이름이 되었군요.국립 국어원에서는 “포도”이라고 부르는 것을 권할 것 같아요.약을 마셨을 경우는 마시지 마세요!그레이프 후르츠는 영양분이 많은 칼로리가 낮아 좋은 과일입니다.그래도 그레이프 후르츠와 상호 작용을 일으키는 약이 꽤 많대요.특히 고혈압, 고지혈증, 신경 안정제, 항균제, 부정맥 약 등에 영향을 많이 주어서 약 복용 1시간 전부터 복용 2시간 후까지는 그레이프 후르츠를 멀리하는 게 좋대요(Pharm Edaily.2022.10.30).금귤, Kumquat, 금귤 한자에서 금귤로 씁니다.이 한자의 광동어 발음은 “캄캬쯔”인데, 이 발음이 영어로 전해지고 영어로는 “Kumquat”이라고 불립니다.일본으로 건너간 귤 나무 대신 귤 나무 키에은으로 바뀌면서 금귤로 “금귤”라고 읽습니다.요즘은 금귤 대신 거의 금귤다는 식으로 불리고 있는데, 어르신은 아직도 금귤과 자주 듣겠지요.
농약은 최소화했지만 잘 씻어서 드세요 농약은 오랫동안 주지 않았지만 껍질째 드시는 과일이니 잘 씻어서 드세요. 안에 씨앗도 있으니 조심하세요. 드시면 아시겠지만 달고 쓴맛이 봄에 아주 잘 맞아요.블러드 오렌지 껍질이라는 뜻의 ‘블러드(blood)’가 이름으로 붙은, 말 그대로 과육이 빨갛다고 해서 붙여진 과일입니다. 여러 품종을 인위적으로 교잡한 것이 아니라 남유럽에서 돌연변이 상태로 우연히 발견되었습니다. 재배는 지중해 남부에서 18세기부터 시작되었다고 합니다. 귤이나 오렌지류에는 희귀한 ‘안토시아닌’이라는 성분이 과육을 붉힙니다. 이 안토시아닌은 항산화제로서 탁월한 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.
익어보세요.신맛이나 단맛이 그렇게 강하지는 않은 대신 블러드 오렌지 특유의 고급스러운 향이 있습니다. 오렌지 맛과 자몽 향을 가지고 있다’라고 표현되기도 합니다. 약간 새콤달콤하다고 생각하신다면 시원한 그늘에서 2일 정도 후숙하시면 새콤함이 줄어듭니다.냉장고에서 더 오래 익으면 과육이 점점 붉어지고 검붉은 색으로 변할 수 있는데 그때가 완전히 익었을 때입니다. 완전히 익은 블러드 오렌지 특유의 향이 있으니 그때 즐겨보세요.천혜향, 하늘에서 온 향기 청견, 앙코르, 마코토라는 감귤류의 교배종으로 일본에서 개발된 품종입니다. 본명은 세토카(世藤香)라고 합니다. 한자로는 ‘천혜향’이라고 씁니다. 대충 ‘하늘 내린 향기’ 정도 되죠?
상큼한 향과 맛천혜향은 껍질이 연한 오렌지색입니다. 밝은 색이라 너무 예뻐요. 그리고 이름에서 알 수 있듯이 향이 아주 좋습니다. 진한 오렌지 향이 납니다. 제철은 2~3월입니다. 그 전에 수확하기 위해서는 농협/감협/농업기술센터를 통해 상품 기준 적합 여부를 미리 확인해야 합니다. 지금 맛의 절정을 향해 달리고 있습니다. 꼭 시도해보세요!품목에 대한 보다 자세한 설명 또는 조리법은 쇼핑 라이브 재시청을 참조하십시오.쇼핑 라이브 재시청 구매는 아래 링크에서 할 수 있습니다.23년 과일 패키지 정기배송 신청 23년 3월 과일 패키지 1개월 수령
