간에서 생성되는 항산화제인 글루타티온
글루타치온은 간에서 생산되며 글루타민산, 글리신, 시스테인 3가지 아미노산이 결합한 단백질의 일종으로 활성산소로부터 세포를 보호하는 항산화제 역할을 한다.
대표적인 항산화제인 비타민C보다 100배 강력한 항산화 작용을 하는 것으로 알려져 있다.
흔히 피부의 멜라닌 생성을 억제하여 미백에 도움을 주는 성분으로 알려져 있지만, 실제로는 훨씬 더 다양한 효능을 가지고 있습니다.
몸이 늙어감에 따라 생산되는 양이 줄어들고, 40세 이후에는 급격히 줄어듭니다. 또한 스트레스, 과도한 음주, 즉각적인 음식 섭취와 같은 나쁜 생활 습관도 글루타티온 수치를 낮춥니다.
글루타티온 수치가 낮을수록 노화 과정이 빨라지고 사망이 빨라지는 것으로 알려져 있습니다.
강력한 항산화 작용으로 인해 다양한 효과가 있습니다.
면역력을 높이고 해독에 도움을 줍니다.
활성산소는 세포가 에너지 대사를 통해 생성하는 물질로 건강한 몸은 항산화제로 균형을 이루지만 여러 가지 이유로 균형이 깨지면 과잉으로 활성산소가 생성된다.
체내에 활성산소가 많으면 세포벽이 손상되거나 파괴되어 각종 질병에 노출되기 쉬운데 글루타치온은 강력한 항산화 작용을 하여 활성산소를 제거하고 면역기능을 높여 노화 등의 질병을 예방한다. , 당뇨병 및 암.
글루타티온은 간에서 생성되기 때문에 간 기능을 활성화시켜 독소와 발암물질의 해독을 돕는다.
또한 자유 라디칼에 의해 손상될 수 있는 DNA를 보호하거나 복구하는 데 도움이 됩니다.
몸의 보호막 면역력 강화에 도움을 주는 영양소
여러 가지 이유로 면역력이 약해진 면역 세포나 관련 세포의 필수 유전자가 손상되어 제대로 기능하지 못하고 필요한 물질이 잘 생성되지 않습니다. 면역세포 활동 억제
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체지방감소, 피부노화방지 및 미백효과
지방 연소를 도와 에너지를 생성해 체지방 감소에 도움을 주고, 항산화 효과로 피부 속 멜라닌 색소를 억제하고 침착되는 것을 방지해 피부를 깨끗하고 윤기 있게 가꿔준다.
또한 자외선이나 외부 자극으로 인한 피부 손상을 방지하여 노화 방지에 도움을 줍니다.
우유의 글루타티온은 알츠하이머병 예방에 도움이 됩니다.
미국 캔자스대 메디컬센터 연구팀에 따르면 하루 세 잔의 우유를 정기적으로 마시는 노인들은 뇌를 보호하는 강력한 항산화제를 가지고 있다고 한다.
연구팀은 이러한 항산화제가 글루타티온과 GSH라는 물질로 활성산소를 억제해 알츠하이머병과 파킨슨병 예방에 큰 도움이 된다고 밝혔다.
일반적으로 항산화제는 과일과 채소에 풍부한 것으로 알려져 있지만, 연구팀은 이번 연구를 통해 유제품, 특히 우유에도 항산화제가 함유되어 있음을 밝혔다.
효율적으로 먹기
글루타티온은 항산화 효과, 면역기능 강화, 심혈관질환 예방, 간기능 개선에 많은 도움을 주는 성분이다.
글루타티온 생성에 도움이 되는 시스테인, 셀레늄, 밀크시슬, 비타민C, 비타민E, 비오틴을 함께 섭취하면 시너지 효과를 기대할 수 있다.
시중에는 다양한 제품이 있지만 가장 먼저 고려해야 할 것은 흡수입니다.
단백질의 일종인 글루타티온은 소화를 통해 아미노산으로 분해되어 흡수된 후 다시 합성되어 효능을 발휘합니다.
따라서 작은 입자 형태로 만들어지고 시스테인이 표지된 제품을 선택해야 한다.
아세틸글루타티온, 리포좀글루타티온 등은 흡수율을 높이기 위해 제조된 제품이나 리포좀글루타티온이 조금 더 효율적인 것으로 알려져 있다.
혀에서 녹아 곧바로 혈류에 흡수되는 필름 같은 제품도 있지만 여전히 의견이 분분하다.
주사로도 투여할 수 있으나 고용량을 지속적으로 주사하면 백반증, 색소침착저하 등의 부작용이 발생하고 반감기가 짧아 효율이 떨어진다.
글루타티온과 잘 어울리는 영양소로는 마그네슘, 망간, 구리, 아연, 셀레늄 등의 미네랄이 있으며, 특히 셀레늄은 글루타티온이 반복적으로 재생되도록 도와주기 때문에 함께 섭취해야 합니다.
장기간(3개월 이상) 섭취하면 체내 아연 농도가 저하될 수 있으므로 아연도 함께 섭취하는 것이 좋습니다. 비타민 C, 비타민 B1 및 B2는 글루타티온의 효과를 향상시키는 데 도움이 됩니다.
식전보다는 식후나 식간에 복용하는 것이 좋지만 글루타티온은 소화 과정에서 소실될 수 있어 다른 음식과 함께 섭취하면 흡수율을 높일 수 있다.
1일 권장량은 250~500mg이며, 과량 섭취시 고혈당, 신장결석 등의 부작용이 나타날 수 있습니다.
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